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Este cazo cónico de gran capacidad está fabricado en acero inoxidable 201 con terminado satinado, diseñado para procesos de cocción intensiva en cocinas industriales. Gracias a su forma abierta y paredes inclinadas, el cazo cónico facilita la mezcla de grandes volúmenes, la reducción de líquidos y la preparación uniforme de alimentos como caldos, salsas o guisos a gran escala.
Su estructura robusta permite trabajar con seguridad en estufas de gas y eléctricas, así como en horno, soportando temperaturas de hasta 300 °C sin deformarse. El cuerpo sin recubrimiento garantiza un contacto directo y seguro con los alimentos, mientras que sus mangos fijos de aluminio proporcionan un agarre firme para maniobras controladas aun cuando el cazo se encuentra lleno.
Pensado para entornos profesionales, este cazo cumple con certificación NSF, es apto para lavavajillas y está libre de plomo y BPA, lo que asegura higiene, durabilidad y seguridad alimentaria. Su diseño amplio, base estable y acabado satinado lo convierten en una herramienta confiable para operaciones de alto volumen donde el rendimiento y la resistencia son indispensables.
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