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Esta budinera con tapa de 57 litros está diseñada para cocinas profesionales que requieren alto desempeño, higiene y durabilidad. Su formato amplio y bajo, junto con su estructura robusta, la convierte en una pieza ideal para preparaciones de gran volumen, cocciones prolongadas o procesos de reposo y conservación. El cuerpo cilíndrico de paredes rectas y base sólida permite una distribución uniforme del calor, mientras que la budinera con tapa ayuda a mantener temperatura, humedad y control del proceso de cocción.
Fabricada con acero inoxidable 304 de muy alta resistencia a la corrosión, es apta para estufas de gas y eléctricas, soportando una temperatura máxima de 300 °C, además de ser sin recubrimiento para un contacto seguro con los alimentos. Cuenta con terminado satinado que facilita la limpieza, agarraderas de acero inoxidable fijas para un manejo estable, incluye tapa, es apta para lavavajillas y cumple con certificación NSF. Totalmente libre de plomo y BPA, esta budinera está pensada para un uso intensivo y profesional sin comprometer seguridad ni calidad.
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