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Este cazo cónico con capacidad de 43 litros está diseñado para cocinas profesionales que requieren control, resistencia y gran volumen de trabajo. Su forma cónica favorece la mezcla uniforme y el vertido preciso, ideal para caldos, salsas, reducciones y preparaciones líquidas a gran escala. El cuerpo presenta un terminado satinado que aporta una apariencia profesional y facilita la limpieza diaria.
El cazo cónico es apto para estufa de gas y eléctrica y soporta una temperatura máxima de 300 °C, además de ser apto para horno, lo que amplía sus posibilidades de uso en procesos de cocción continua. Está fabricado sin recubrimiento, con mangos fijos de aluminio que brindan un agarre firme y seguro incluso en operaciones de alto volumen. Es apto para lavavajillas, cuenta con certificación NSF y es libre de plomo y BPA, garantizando seguridad alimentaria, durabilidad y desempeño confiable en entornos industriales.
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