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Esta olla de acero inoxidable 201 con capacidad de 50 litros está diseñada para funcionar como contenedor hermético de alto desempeño en cocinas profesionales. Su estructura cilíndrica, de paredes rectas y base amplia, permite almacenar, cocinar o resguardar grandes volúmenes de alimentos de forma segura. El sistema de contenedor hermético con sello de clip metálico garantiza un cierre firme y confiable, ideal para mantener la frescura, evitar derrames y proteger el contenido durante el manejo.
Cuenta con terminado espejo, lo que no solo aporta una apariencia profesional, sino que también facilita la limpieza y mejora la higiene. Es apta para estufa de gas y eléctrica, soporta una temperatura máxima de 300 °C y puede utilizarse sin problema en procesos de cocción intensiva, ya que está fabricada sin recubrimiento. Incluye tapa con cierre de clips y agarraderas fijas de acero inoxidable para un manejo seguro. Además, es apta para lavavajillas, cuenta con certificación NSF y es libre de plomo y BPA, cumpliendo con los estándares exigidos en cocinas industriales y de servicio alimentario.
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