AMASA-50
La mezcladora de masa con capacidad de 50 L 30 kg es un equipo industrial de alto rendimiento diseñado para negocios que requieren grandes volúmenes de producción y máxima eficiencia en el proceso de amasado. Gracias a su potente sistema de trabajo y gran capacidad operativa, es ideal para panaderías, pizzerías, pastelerías, cocinas industriales y centros de producción alimentaria que buscan resultados uniformes y consistentes en cada lote.
Fabricada con estructura de acero inoxidable de uso profesional, esta amasadora ofrece excelente resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza para jornadas intensivas de trabajo. Su amplio tazón de acero inoxidable con capacidad de 50 litros permite procesar hasta 30 kg de masa y aproximadamente 20 kg de harina, facilitando la elaboración de grandes cantidades de pan, pizza, baguettes, pan dulce, waffles y diversas preparaciones de panificación.
Esta mezcladora de masa incorpora sistema de doble acción giratoria, donde el tazón y el agitador trabajan simultáneamente para lograr una mezcla más homogénea en menor tiempo. Este sistema ayuda a reducir la fricción excesiva y mejora el desarrollo de la masa durante todo el proceso de amasado.
Cuenta con potente motor de 3000 Watts y velocidad de trabajo de aproximadamente 420 RPM, proporcionando la fuerza necesaria para trabajar mezclas densas sin comprometer el rendimiento. Su alimentación eléctrica opera mediante 180-220 V / 60 Hz, brindando un desempeño estable para aplicaciones industriales de alta demanda.
El equipo incorpora temporizador para optimización de tiempos, permitiendo programar ciclos de trabajo más precisos y eficientes. Además, dispone de panel de control con botones de encendido y apagado junto con control temporizador de fácil operación para el usuario.
La estructura incluye guarda de seguridad metálica diseñada para proteger al operador durante el funcionamiento. Asimismo, cuenta con sistema de protección que ayuda a evitar el acceso directo al área de trabajo mientras el equipo se encuentra en operación.
Este mezclador de masa presenta dimensiones aproximadas de 53 cm de ancho, 90 cm de profundidad y 103 cm de altura, además de un diámetro interior de tazón de aproximadamente 50 cm, proporcionando una amplia capacidad de trabajo para producción continua. Su peso aproximado de 135 kg brinda excelente estabilidad durante la operación.
La amasadora conexión monofásica de acero inoxidable plata 50 L 30 kg incluye accesorios como tazón de acero inoxidable, patas de goma antideslizantes y cable de alimentación, facilitando su instalación y funcionamiento desde el primer uso.
Fabricada con materiales libres de BPA, plomo, ftalatos, mercurio y recubrimientos tóxicos, ofrece mayor seguridad para aplicaciones relacionadas con alimentos. Además, sus superficies metálicas facilitan las labores de limpieza y mantenimiento preventivo.
Este mezclador de masa cuenta con 2 años de garantía contra defectos de fabricación, proporcionando mayor confianza para operaciones comerciales e industriales. Gracias a su gran capacidad, potencia y sistema de doble giro, es una excelente solución para negocios que buscan incrementar productividad, optimizar tiempos de producción y obtener masas uniformes con calidad profesional.
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