Charola rectangular de porcelana negro Hakone 33x24 cm
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food serviceInformación general
Medidas y dimensiones
Materiales y construcción
Temperaturas
Resistencia y seguridad
Uso y recomendaciones
Cómo utilizar
Sake. Apto para microondas, horno, lavavajillas y congelador. Elaborado en porcelana. De alta resistencia.
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
Charolas rectangulares de porcelana negro Hakone
La charola rectangular de porcelana Hakone 33 × 24 cm ofrece una superficie amplia para presentar platillos al centro, sushi, carnes, pescados, mariscos, entradas y composiciones gastronómicas para compartir. Su diseño combina un centro verde intenso con un perímetro oscuro en tonos negro y café, creando una pieza de fuerte presencia visual para restaurantes, hoteles y conceptos de cocina profesional.
Con sus 33 × 24 cm, proporciona un formato considerablemente más amplio que una charola individual alargada, por lo que permite trabajar montajes con varios elementos, porciones para compartir o preparaciones principales de mayor tamaño.
En la fotografía se observa una forma rectangular de proporciones amplias, con esquinas ligeramente redondeadas y laterales que conservan una apariencia sutilmente irregular.
La zona central ocupa gran parte de la superficie disponible y presenta un verde intenso con variaciones de tonalidad, incluyendo áreas más profundas y oscuras que generan un efecto visual de profundidad.
El esmalte no presenta una apariencia completamente uniforme. Se distinguen variaciones, veladuras y un craquelado fino sobre la superficie, características que aportan una estética de inspiración artesanal.
Entre el verde central y el perímetro aparece una transición muy particular: una franja irregular en tonos amarillos, ámbar, café y rojizos que cambia gradualmente hasta llegar al borde oscuro.
El perímetro es ancho, elevado y predominantemente negro/café oscuro, enmarcando completamente la preparación y creando un contraste pronunciado con el verde.
Las esquinas muestran una curvatura suave y el borde presenta pequeñas variaciones visuales que refuerzan el carácter menos industrial y más orgánico del diseño.
Gracias a sus 33 cm de largo y 24 cm de ancho, ofrece suficiente superficie para distribuir distintos ingredientes manteniendo separación entre ellos, lo que resulta útil para presentaciones gastronómicas de mayor complejidad.
Puede utilizarse como charola para sushi, permitiendo presentar combinaciones de makis, nigiris, sashimi, gyozas y otros elementos dentro de una misma pieza.
También resulta adecuada para cortes de carne, pescados, pulpo, camarones, ceviches, aguachiles, carpaccios, ensaladas, quesos, charcutería, entradas para compartir y degustaciones.
En restaurantes de cocina de autor puede aprovecharse para montajes que utilicen el amplio fondo verde como parte de la composición visual, especialmente con ingredientes claros, rojos, naranjas, amarillos y blancos.
La charola rectangular de porcelana presenta una resistencia térmica especificada de -20 °C a 250 °C y es apta para microondas, lavavajillas, horno y congelador.
Además, su diseño apilable facilita almacenar varias piezas en cocinas profesionales y áreas de servicio.
Está especificada como libre de plomo y cadmio y es apta para contacto directo con alimentos.
Por su tamaño, formato rectangular y acabado de alto contraste, la Hakone 33 × 24 cm puede funcionar como una pieza protagonista para restaurantes asiáticos, japoneses, marisquerías, steakhouses, hoteles y conceptos gastronómicos que buscan presentar platillos principales o preparaciones para compartir.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
Especificaciones de charolas rectangulares de porcelana negro Hakone
Preguntas y respuestas
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Reseñas de Google
Son excelentes!! teniendo tantas opciones en la CDMX, decidí con ellos por calidad, precio y ATENCIÓN, le dieron seguimiento a mis pedidos los ajustaron hasta que yo terminara convencido de la compra, sin problemas con las devoluciones y no por defecto simplemente no me convencieron y me hicieron el cambio sin ningún contratiempo. Compre toda mi vajilla y cristalería para mi restaurante y seguiremos trabajando por mucho tiempo. Gracias. Mario
Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
Hola. Estoy sumamente satisfecha con las copas que compré, desde la atención por Whats con Astrid, en todo momento hay atención personalizada, y también de la mensajería. He compartido con amigos y familiares la Tienda Maha. y claro que seguiré comprando. Todo excelente 👍🏻
Es la primera vez que compro, lo hice desde la pagina, de igual manera me atendieron en el chat desde que solicite información, excelente servicio, los recomiendo ampliamente.