Plato hondo de porcelana vitrificada marfil Liora Ripple 350 ml
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Descripción
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Plato hondo de porcelana vitrificada marfil Liora Ripple
El plato hondo de porcelana marfil Liora Ripple 350 ml combina un formato bajo y abierto con una capacidad adecuada para presentar sopas, cremas, pastas y diferentes preparaciones gastronómicas individuales. Fabricado en porcelana vitrificada de uso rudo y resistente a choques térmicos, está pensado para restaurantes, hoteles, cafeterías, banquetes y servicios profesionales donde la presentación y la resistencia de la vajilla son importantes.
Su diseño se diferencia del plato sopero tradicional por presentar una silueta amplia y de poca altura, más cercana a los formatos contemporáneos utilizados para emplatado.
La fotografía muestra una pieza circular con centro ligeramente hundido y paredes que se abren gradualmente hacia el exterior.
Esta inclinación forma una cavidad amplia que permite contener preparaciones con salsas, cremas o pequeñas cantidades de caldo sin generar la apariencia profunda de un tazón.
El borde mantiene un perfil delgado, continuo y suavemente redondeado, conservando una transición fluida entre la cavidad y el perímetro.
La superficie interior destaca por una sucesión de líneas concéntricas en relieve que parten aproximadamente desde el centro del plato y continúan hacia el borde.
Estas líneas crean el característico efecto Ripple, simulando ondas que se expanden progresivamente sobre la porcelana.
A diferencia de un patrón impreso, el diseño se percibe como parte de la textura de la superficie, aportando dimensión al plato incluso cuando utiliza una paleta prácticamente monocromática.
Las líneas son más cerradas en el centro y aumentan gradualmente de diámetro conforme avanzan hacia el perímetro.
Este patrón cubre prácticamente toda la cavidad interior, por lo que permanece visible alrededor de los alimentos y puede formar parte de la composición del emplatado.
El color predominante es marfil, acompañado por matices muy sutiles de crema y gris cálido.
Sobre la superficie se aprecia un moteado fino y discreto, que evita una apariencia completamente uniforme y refuerza el carácter orgánico de la línea.
El acabado claro proporciona un fondo neutro que permite destacar ingredientes de colores intensos sin competir visualmente con la preparación.
Su capacidad de 350 ml está orientada a porciones individuales y a preparaciones donde se busca controlar la cantidad servida.
El plato hondo de porcelana puede utilizarse para sopas, cremas, caldos ligeros, pastas cortas, ravioles, gnocchi, risottos y diferentes preparaciones con salsa.
Su formato abierto tiene especial utilidad para pastas y cocina de autor, ya que proporciona mayor superficie visual alrededor del alimento que un bowl convencional.
También puede utilizarse para entradas calientes, vegetales, mariscos, pequeñas ensaladas, guisados y preparaciones acompañadas de fondos o reducciones.
Para restaurantes italianos funciona con ravioles, tortellini, gnocchi y pastas de porción controlada, mientras que en cocina contemporánea permite trabajar composiciones con proteínas, vegetales y salsas.
La tonalidad marfil ofrece buen contraste para salsas rojas, pestos, vegetales verdes, mariscos, carnes y elementos decorativos, manteniendo una presentación limpia.
También puede utilizarse para determinados postres de restaurante, especialmente preparaciones con cremas, frutas, helado o salsas, aprovechando su cavidad poco profunda.
La pieza está fabricada en porcelana vitrificada de uso rudo, una característica orientada al servicio frecuente en establecimientos gastronómicos.
Presenta resistencia a choques térmicos y soporta temperaturas de -20 a 220 °C.
Es apta para microondas, lavavajillas y horno, facilitando diferentes etapas de preparación, calentamiento, servicio y limpieza.
También es apta para congelador dentro del rango térmico especificado.
Su diseño es apilable, permitiendo almacenar múltiples unidades de manera más eficiente en cocinas, estaciones de montaje y áreas de servicio.
Está elaborada con materiales libres de BPA, plomo y cadmio y es apta para el contacto directo con alimentos.
La combinación de 350 ml de capacidad, perfil abierto, porcelana vitrificada, tonalidad marfil y relieve de ondas concéntricas convierte al Liora Ripple en un plato hondo especialmente adecuado para establecimientos que buscan una vajilla profesional de estética neutra y contemporánea.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
Especificaciones de plato hondo de porcelana vitrificada marfil Liora Ripple
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Reseñas de Google
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Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
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Es la primera vez que compro, lo hice desde la pagina, de igual manera me atendieron en el chat desde que solicite información, excelente servicio, los recomiendo ampliamente.