Plato trinche de porcelana vitrificada marfil Liora Ripple Ø 21 cm
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food serviceInformación general
Descripción
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Plato trinche de porcelana vitrificada marfil Liora Ripple
El plato trinche de porcelana marfil Liora Ripple Ø 21 cm combina un formato compacto con porcelana vitrificada de uso rudo y resistencia a choques térmicos, creando una pieza versátil para entradas, desayunos, postres, ensaladas, guarniciones y diferentes preparaciones individuales. Su tamaño de 21 cm resulta especialmente funcional para restaurantes, hoteles, cafeterías, buffets, catering y operaciones de food service que requieren vajilla resistente para el servicio cotidiano.
La fotografía muestra un plato circular de perfil bajo, con una superficie central amplia en relación con su diámetro y un borde ligeramente elevado.
Su perímetro mantiene una geometría redondeada y uniforme, creando una transición suave entre la superficie donde se coloca el alimento y el borde exterior.
A diferencia de platos con alas anchas, este modelo aprovecha gran parte de sus 21 cm de diámetro como superficie útil para el emplatado, permitiendo distribuir los alimentos sin que el borde ocupe una proporción excesiva de la pieza.
Uno de sus principales elementos visuales es el característico diseño Ripple de círculos concéntricos.
Desde el centro del plato se desarrollan numerosas líneas circulares que aumentan progresivamente de diámetro hasta aproximarse al borde.
Estas líneas generan una apariencia semejante a ondas que se expanden sobre la superficie, aportando textura y profundidad visual sin necesidad de utilizar estampados de colores contrastantes.
El patrón permanece visible incluso cuando parte del plato está cubierta por alimentos, haciendo que la propia superficie forme parte de la presentación gastronómica.
El color predominante es un marfil claro, acompañado por ligeras variaciones en crema y gris cálido.
La porcelana presenta además un moteado fino y distribuido de manera irregular, visible tanto en la zona central como hacia el perímetro.
Esta combinación de tonalidad clara, pequeños puntos y círculos concéntricos proporciona una estética más orgánica que la de una pieza de porcelana blanca completamente uniforme.
El borde está ligeramente más definido, pero conserva prácticamente la misma gama cromática del resto del plato, dando como resultado una apariencia monocromática y equilibrada.
El acabado marfil funciona como un fondo neutro para el emplatado, permitiendo destacar ingredientes verdes, rojos, amarillos, cafés y tonos oscuros.
Por sus 21 cm de diámetro, el plato trinche de porcelana tiene una escala especialmente práctica para entradas y porciones intermedias.
Puede utilizarse para ensaladas individuales, entradas frías o calientes, desayunos, huevos, pan francés, hot cakes, sándwiches, pequeñas porciones de pasta y diferentes guarniciones.
En cafeterías y restaurantes también funciona como plato para postres, permitiendo presentar pasteles, tartas, cheesecake, brownies, panadería, repostería y postres acompañados de fruta, helado o salsas.
En servicios de desayuno puede utilizarse con huevos, toast, fruta, croissants, bagels y diferentes preparaciones ligeras.
Para cocina contemporánea ofrece una superficie adecuada para entradas gourmet, pequeñas porciones de proteínas, vegetales, quesos y preparaciones de autor.
El diámetro de 21 cm también permite utilizarlo como plato auxiliar en montajes de mesa donde se combinan diferentes tamaños de vajilla.
Está fabricado en porcelana vitrificada de uso rudo y presenta resistencia a choques térmicos, características pensadas para las exigencias habituales del servicio profesional.
Soporta temperaturas de -20 a 220 °C.
Es apto para microondas, lavavajillas y horno, permitiendo integrarlo a diferentes procesos de preparación, calentamiento, servicio y limpieza.
También es apto para congelador dentro del rango térmico especificado.
Su diseño es apilable, una ventaja importante para restaurantes, hoteles y operaciones de food service donde se almacenan numerosas piezas de vajilla.
Está elaborado con materiales libres de BPA, plomo y cadmio y es apto para el contacto directo con alimentos.
El Liora Ripple Ø 21 cm reúne así un tamaño versátil, porcelana vitrificada, resistencia para uso profesional y una estética de ondas concéntricas que permite utilizarlo tanto en servicios cotidianos como en presentaciones gastronómicas más elaboradas.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
Especificaciones de plato trinche de porcelana vitrificada marfil Liora Ripple
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Reseñas de Google
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Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
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Es la primera vez que compro, lo hice desde la pagina, de igual manera me atendieron en el chat desde que solicite información, excelente servicio, los recomiendo ampliamente.