Porcionador de acero inoxidable plata mango solido verde 40 oz
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food serviceInformación general
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
El porcionador sólido de acero inoxidable con mango verde de 40 oz está diseñado para recoger, dosificar y servir cantidades amplias de alimentos dentro de cocinas profesionales. Su recipiente profundo, mango largo y empuñadura ergonómica permiten utilizarlo en restaurantes, hoteles, buffets, comedores industriales, banquetes y operaciones de producción gastronómica.
Fabricado principalmente en acero inoxidable color plata, presenta una construcción sencilla orientada al servicio frecuente y a la manipulación de diferentes tipos de preparaciones.
En la fotografía se distingue un recipiente circular, profundo y completamente sólido, sin ranuras ni perforaciones. Esta característica permite conservar dentro del cucharón tanto los ingredientes sólidos como los líquidos que forman parte de la preparación.
El recipiente presenta paredes curvas y continuas que descienden hasta un fondo redondeado. Esta geometría crea una cavidad amplia para recoger los alimentos desde ollas, insertos gastronómicos y otros contenedores.
Su superficie interior muestra un acabado metálico satinado, con las marcas circulares propias del trabajo sobre el acero visibles en el fondo del recipiente.
La ausencia de perforaciones diferencia este modelo de un porcionador drenador. El formato sólido resulta especialmente conveniente para servir alimentos acompañados de caldo, salsa, jugos o líquidos de cocción.
Desde el recipiente se prolonga un mango metálico largo, estrecho y de perfil plano. Esta longitud ayuda a alcanzar alimentos ubicados en recipientes profundos y mantiene la mano más alejada del contenido durante el servicio.
Sobre el cuerpo metálico puede observarse el marcado de capacidad, facilitando la identificación del utensilio dentro de una estación donde se utilicen diferentes tamaños de porcionadores.
La sección superior incorpora una empuñadura sólida de color verde, que genera un contraste claramente visible con el acero inoxidable.
El mango verde presenta una superficie ligeramente texturizada y una geometría alargada que proporciona una zona definida para sujetar el utensilio durante movimientos repetitivos de servido.
En el extremo superior incorpora un orificio para colgar, útil para almacenar el porcionador en barras, ganchos o estaciones verticales de utensilios.
Además de aportar una característica visual, el mango verde facilita diferenciar rápidamente este modelo de otros porcionadores con capacidades y colores distintos dentro de la misma cocina.
Su capacidad de 40 oz lo convierte en un porcionador especialmente amplio, apropiado para operaciones donde se requiere mover o servir cantidades mayores de alimento.
Puede utilizarse para sopas, caldos, cremas, guisos, frijoles, arroz, pastas, salsas y preparaciones con líquidos, además de apoyar tareas de transferencia entre recipientes durante la producción.
En buffets y comedores puede funcionar como cucharón dosificador profesional, ayudando a mantener un método de servicio consistente cuando se trabaja con grandes volúmenes.
También resulta práctico en cocinas de producción, catering y banquetes, donde la capacidad amplia permite reducir la cantidad de movimientos necesarios para transferir determinadas preparaciones.
El porcionador de acero inoxidable es apto para lavavajillas, facilitando su limpieza después de jornadas de servicio, y también es apto para congelador.
Su configuración es no apilable y está elaborado con materiales libres de BPA, plomo, cadmio, mercurio y ftalatos.
La combinación de 40 oz de capacidad, recipiente sólido y profundo, mango metálico largo y empuñadura verde lo convierte en una herramienta orientada al porcionado y servicio de alimentos en operaciones gastronómicas profesionales de mayor volumen.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
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Reseñas de Google
Son excelentes!! teniendo tantas opciones en la CDMX, decidí con ellos por calidad, precio y ATENCIÓN, le dieron seguimiento a mis pedidos los ajustaron hasta que yo terminara convencido de la compra, sin problemas con las devoluciones y no por defecto simplemente no me convencieron y me hicieron el cambio sin ningún contratiempo. Compre toda mi vajilla y cristalería para mi restaurante y seguiremos trabajando por mucho tiempo. Gracias. Mario
Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
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