Amasadora industrial conexión monofásica de acero inoxidable plata 1 HP doble acción giratoria 10 L 4 kg de masa. Rhino AMASA-10
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food serviceInformación general
Medidas y dimensiones
Materiales y construcción
Especificaciones técnicas
Capacidad y rendimiento
Resistencia y seguridad
Uso y recomendaciones
Origen
Cómo utilizar
Colocar sobre una superficie firme y nivelada, conectar A una toma eléctrica monofásica de 105–127 V / 60 HZ con tierra física y verificar el correcto funcionamiento de la guarda de seguridad antes de operar
| SKU | AMASA-10 | Garantía | Cuenta con garantía de dos años, contra cualquier defecto de fabricación a cuenta de proveedor | |
|---|---|---|---|---|
| Material | Tazón: acero inoxidable grado alimenticio, Gancho amasador: acero inoxidable Guarda de seguridad: acero inoxidable cromado Patas: goma antiderrapante, cubierta superior: metal pintado Chasis / estructura: acero al carbón o hierro pintado (no se especifica el calibre exacto, pero se trata de una estructura metálica robusta), Cable de alimentación: cable eléctrico con aislamiento plástico industrial. | N/A | Versatilidad | Amasar y mezclar, desarrollar gluten |
| Largo | 26 cm | N/A | Color | Gris / acero inoxidable. |
| Ancho | 48 cm | N/A | Resistencia a la corrosión | Alta |
| Alto | 60 cm | N/A | Acabado | Acero inoxidable pulido satinado en componentes de contacto con alimentos y estructura metálica con acabado pintado color gris |
| Capacidad | Tazón 10 L Hasta 4 kg de masa por ciclo | N/A | Voltaje | 105 - 127 Vca / 60 Hz |
| Peso neto | 44 kg | N/A | Tipo de patas | Patas de goma antiderrapantes |
| Peso bruto | 54 kg | N/A | Tipo de arranque | Mediante interruptor de encendido |
| Marca | Rhino | N/A | Temperatura máxima y mínima | Temperatura de operación: 0°C a 40°C |
| Tipo de producto | Amasadora | N/A | Tipo de energía | Eléctrica |
| Tipo de control | Perillas y botones físicos | N/A | Datos a considerar para la instalación | Contacto eléctrico monofásico de 105–127 v con tierra física, superficie firme y nivelada, regulador o supresor de picos recomendado, instalación eléctrica adecuada y espacio suficiente para operación y limpieza. |
| Consumo de energía o potencia | 750 Watts | N/A | Sugerencias para tipo de negocio | Ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías y restaurantes que requieren producción constante de masas fermentadas, panes, pizzas y productos de repostería con lotes de hasta 4 kg por ciclo. |
| Accesorios que incluye | Tazón de acero inoxidable de 10 l Gancho amasador tipo espiral Guarda de seguridad con microinterruptor Temporizador mecánico Patas de goma antiderrapantes Cable de alimentación. | N/A | Recomendaciones de mantenimiento | Limpiar tazón, gancho y guarda después de cada uso; limpiar el panel de control con paño húmedo; no utilizar detergentes abrasivos ni agua directa; lubricar cadenas, bandas y partes móviles periódicamente; mantener el interior libre de harina y humedad; revisar el estado de bandas, cadenas y sistemas de seguridad de forma preventiva. |
| Sugerencia de producto | Masa para pizza. Masa para pan artesanal. Masa para baguette. Masa para bolillo. Masa para focaccia. Masa para donas. Masa para roles de canela. Masa para pan dulce. Masa para pan de hamburguesa. Masa para pan de hot dog | N/A | Herramientas de seguridad incluidas | Guarda de seguridad con microinterruptor Bloqueo de arranque Base estable Protección eléctrica |
| Guía de instalación | Colocar sobre una superficie firme y nivelada, conectar a una toma eléctrica monofásica de 105–127 v / 60 hz con tierra física y verificar el correcto funcionamiento de la guarda de seguridad antes de operar. | N/A | Comodidad de uso | Cuenta con temporizador integrado de 60 minutos, sistema de doble acción giratoria, guarda de seguridad con paro automático, tazón de acero inoxidable de fácil limpieza, patas de goma antiderrapantes y operación sencilla para uso profesional. |
| Seguridad alimentaria | Libre de BPA, recubrimientos tóxicos en superficies de contacto Resistente a la corrosión y oxidación, superficie higiénica y fácil de limpiar Ideal para contacto indirecto con alimentos en negocios food service | N/A | Caballos de fuerza | 1 HP |
| Tiempo de uso y descanso | Se recomienda el uso de la amasadora durante 1 hora continua 15 minutos de descanso | N/A | Tipo de conexión | Monofásica |
| Diámetro interior del tazón | 50 cm | N/A | Nivel de producción por jornadas de 8 horas | 25.6 kg de masa por jornada de 8 horas |
| Tipo de acción | Doble acción giratoria (Gancho y tazón giran simultáneamente) | N/A | Piezas por caja | 1 pz |
| Formato de venta | 1 pz | N/A | N/A | N/A |
Descripción
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