Amasadora industrial conexión monofásica de acero inoxidable plata doble acción giratoria 20 L 12 kg de masa (velocidad del gancho 315 RPM). Rhino AMASA-20
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food serviceInformación general
Medidas y dimensiones
Materiales y construcción
Especificaciones técnicas
Capacidad y rendimiento
Resistencia y seguridad
Cómo utilizar
Colocar sobre una superficie firme, nivelada y libre de humedad. Verificar alimentación de 127 V / 60 HZ con tierra física. Asegurar la correcta instalación de los soportes y guarda de seguridad. Conectar el cable de alimentación y validar que la capacidad de carga no supere los 12 KG de masa.
| SKU | AMASA-20 | Garantía | Cuenta con garantía de dos años, contra cualquier defecto de fabricación a cuenta de proveedor | |
|---|---|---|---|---|
| Material | Tazón, gancho amasador y guarda de seguridad fabricados en acero inoxidable. estructura metálica reforzada con acabado pintado y patas de goma antiderrapantes | N/A | Versatilidad | Amasar y mezclar, Desarrollar gluten |
| Largo | 39 cm | N/A | Color | Gris / acero inoxidable. |
| Ancho | 65 cm | N/A | Resistencia a la corrosión | Alta |
| Alto | 85 cm | N/A | Acabado | Acero inoxidable pulido en componentes de contacto con alimentos y estructura metálica con acabado pintado color gris |
| Capacidad | Tazón 20 L Hasta 12 kg de masa por lote. | N/A | Voltaje | 127 V / 60 Hz |
| Peso neto | 96 kg | N/A | Tipo de patas | Patas de goma antiderrapantes |
| Peso bruto | 114 kg | N/A | Tipo de arranque | Mediante interruptor de encendido |
| Marca | Rhino | N/A | Temperatura máxima y mínima | Temperatura de operación: 0°C a 40°C |
| Tipo de producto | Amasadora | N/A | Tipo de energía | Eléctrica |
| Tipo de control | Boton de encendido | N/A | Datos a considerar para la instalación | Superficie firme y nivelada, regulador o supresor de picos recomendado, instalación eléctrica adecuada y espacio suficiente para operación y limpieza. no incluye adecuaciones eléctricas, contactos, extensiones, reguladores ni mobiliario de soporte. |
| Consumo de energía o potencia | 1,100 Watts | N/A | Sugerencias para tipo de negocio | Panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías, restaurantes, dark kitchens, obradores artesanales, negocios de donas y producción de pan artesanal. |
| Accesorios que incluye | Tazón de acero inoxidable de 20 l Gancho amasador tipo espiral Guarda de seguridad Temporizador integrado Botón de encendido Cable de alimentación Soportes de seguridad. | N/A | Recomendaciones de mantenimiento | Limpiar el tazón y las superficies de contacto con alimentos después de cada uso, retirar residuos de harina y masa, limpiar con detergente suave y enjuagar correctamente. no utilizar agua directamente sobre el equipo. mantener libre de polvo, humedad y grasa. revisar periódicamente bandas, tornillería, conexiones eléctricas y componentes de seguridad. |
| Sugerencia de producto | Masa para Pizza. Pan dulce. Pan salado. Baguettes. Donas. Waffles. Focaccia. Pan artesanal. Bases para repostería. | N/A | Herramientas de seguridad incluidas | Guarda de seguridad. Soportes de seguridad para estabilidad del equipo. Base estable para operación continua. Protección eléctrica mediante conexión a tierra física. Protección contra sobrecarga por exceso de mezcla (respeto a capacidad máxima de amasado). Protección contra humedad y salpicaduras mediante recomendaciones de operación segura. |
| Guía de instalación | Colocar sobre una superficie firme, nivelada y libre de humedad. verificar alimentación de 127 v / 60 hz con tierra física. asegurar la correcta instalación de los soportes y guarda de seguridad. conectar el cable de alimentación y validar que la capacidad de carga no supere los 12 kg de masa. | N/A | Comodidad de uso | cuenta con temporizador integrado para optimizar procesos, sistema de doble acción giratoria para mezclas homogéneas, tazón de acero inoxidable de fácil limpieza, guarda de seguridad, operación sencilla y conexión monofásica de 127 v para una instalación más práctica |
| Seguridad alimentaria | Libre de BPA, recubrimientos tóxicos en superficies de contacto Resistente a la corrosión y oxidación, superficie higiénica y fácil de limpiar Ideal para contacto indirecto con alimentos en negocios food service | N/A | Caballos de fuerza | 1.47 HP |
| Tiempo de uso y descanso | Se recomienda operar 40 minutos continuos 20 minutos de descanso | N/A | Tipo de conexión | Monofásica |
| Velocidad del equipo | 315 RPM | N/A | Diámetro interior del tazón | 35 cm |
| Tipo de acción | Doble acción giratoria (mezclador y tazón) | N/A | Nivel de producción por jornadas de 8 horas | Hasta 288–384 kg de masa (estimado según receta y tiempo de amasado). |
| Formato de venta | 1 pz | N/A | Diámetro interior del tazón | 35 cm |
| Piezas por caja | 1 pz | N/A | N/A | N/A |
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
Amasadora conexión monofásica de acero inoxidable
La mezcladora de masa de 20 L es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para optimizar procesos de amasado en panaderías, pizzerías, reposterías, restaurantes y negocios de food service que requieren mayor capacidad de producción. Gracias a su potente sistema de trabajo y estructura reforzada, permite preparar mezclas homogéneas de forma más rápida, eficiente y constante.
Fabricada con estructura metálica resistente y tazón de acero inoxidable, esta amasadora ofrece excelente durabilidad y estabilidad para uso continuo en entornos profesionales. Su tazón con capacidad de 20 litros permite trabajar hasta 12 kg de amasado y aproximadamente 8 kg de harina, ideal para preparar masas de pan, pizza, baguettes, waffles, pan dulce y diferentes productos de panificación y repostería.
Este mezclador de masa incorpora sistema de doble acción giratoria, donde el agitador y el tazón trabajan simultáneamente para lograr una mezcla más uniforme y eficiente. Este sistema ayuda a mantener baja fricción y mejor integración de ingredientes, optimizando la textura y consistencia de la masa.
Cuenta con motor de alto desempeño y potencia de 1,100 Watts, funcionando mediante conexión monofásica con alimentación eléctrica de 127 V / 60 Hz, proporcionando un rendimiento confiable para jornadas de trabajo profesional. Además, trabaja a una velocidad aproximada de 315 RPM, ayudando a mejorar tiempos de producción y eficiencia operativa.
El panel de control incorpora perillas manuales y botones de operación de fácil acceso, permitiendo controlar cómodamente el funcionamiento del equipo. También integra temporizador para optimización de tiempos, facilitando procesos más precisos durante el amasado.
Para mayor seguridad, este mezclador de masa cuenta con guarda protectora metálica que ayuda a prevenir accidentes durante la operación. Asimismo, el equipo incluye soportes de seguridad y sistema de protección para mejorar la estabilidad durante el funcionamiento.
Su diseño robusto incorpora patas de goma antideslizantes que ayudan a reducir vibraciones y mejorar la estabilidad del equipo incluso durante procesos de amasado intensivo. Además, el tazón desmontable de acero inoxidable facilita la limpieza y manipulación de ingredientes después de cada preparación.
La amasadora conexión monofásica de acero inoxidable plata 20 L 12 kg está fabricada con materiales libres de BPA, plomo, ftalatos, mercurio y recubrimientos tóxicos, ofreciendo mayor seguridad para uso en entornos alimenticios profesionales. También incluye accesorios como tazón, patas de goma y cable de alimentación para una instalación práctica y funcional.
Este equipo está diseñado para trabajar durante 40 minutos continuos con 20 minutos de descanso, ayudando a prolongar la vida útil del motor y mantener un desempeño óptimo. Además, cuenta con 2 años de garantía por defecto de fabricación a partir de la fecha de adquisición.
Gracias a su diseño profesional, estructura reforzada y gran capacidad de producción, este mezclador de masa es una excelente opción para negocios gastronómicos que buscan mejorar sus procesos de amasado con mayor eficiencia, seguridad y rendimiento profesional.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
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Reseñas de Google
Son excelentes!! teniendo tantas opciones en la CDMX, decidí con ellos por calidad, precio y ATENCIÓN, le dieron seguimiento a mis pedidos los ajustaron hasta que yo terminara convencido de la compra, sin problemas con las devoluciones y no por defecto simplemente no me convencieron y me hicieron el cambio sin ningún contratiempo. Compre toda mi vajilla y cristalería para mi restaurante y seguiremos trabajando por mucho tiempo. Gracias. Mario
Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
Hola. Estoy sumamente satisfecha con las copas que compré, desde la atención por Whats con Astrid, en todo momento hay atención personalizada, y también de la mensajería. He compartido con amigos y familiares la Tienda Maha. y claro que seguiré comprando. Todo excelente 👍🏻
Es la primera vez que compro, lo hice desde la pagina, de igual manera me atendieron en el chat desde que solicite información, excelente servicio, los recomiendo ampliamente.