Batidora planetaria de acero inoxidable 201 profesional de tres velocidades 20 L

Batidora planetaria de acero inoxidable

La batidora industrial de 20 L está diseñada para panaderías, pastelerías, restaurantes, cafeterías y negocios de producción alimentaria que requieren alto rendimiento, mezclas homogéneas y una operación confiable durante largas jornadas de trabajo. Cuenta con un amplio tazón de 20 litros fabricado en acero inoxidable 201, ideal para preparar masas, cremas, merengues, rellenos, batidos y mezclas de repostería con resultados consistentes y profesionales.

Gracias a su sistema de movimiento planetario, la batidora industrial garantiza que los accesorios recorran toda la superficie del recipiente, logrando una integración uniforme de los ingredientes. Incorpora tres velocidades de trabajo que permiten adaptarse a diferentes procesos: velocidad baja para amasados pesados utilizando el gancho, velocidad media para mezclas suaves mediante la paleta y velocidad alta para incorporar aire y volumen con el globo batidor. Esta versatilidad facilita la elaboración de una amplia variedad de preparaciones dentro de cocinas comerciales y obradores.

Su tazón de acero inoxidable 201 tiene capacidad de 20 litros y una capacidad de amasado de hasta 4.5 kg. El equipo incluye tres accesorios profesionales: gancho para masas densas, paleta para mezclas semisólidas y globo para batidos, cremas y claras. La guarda protectora metálica ayuda a incrementar la seguridad durante la operación, mientras que la palanca lateral permite elevar y descender el tazón de manera sencilla para facilitar la colocación de ingredientes y el cambio de accesorios.

Esta batidora industrial está equipada con un potente motor de 750 W (1 HP) que opera a 127 V / 60 Hz monofásico, ofreciendo velocidades de 105, 180 y 408 RPM para adaptarse a distintos tipos de mezcla. Su ciclo recomendado de trabajo es de 40 minutos continuos por 20 minutos de descanso, optimizando el desempeño y prolongando la vida útil del equipo.

El diseño incorpora una robusta carcasa de hierro fundido de gran resistencia, base sólida para minimizar vibraciones, patas de goma antideslizantes para mejorar la estabilidad y acabados metálicos pensados para uso intensivo. El conjunto combina un cabezal de gran durabilidad, tazón desmontable de acero inoxidable, rejilla protectora metálica y controles de operación de fácil acceso para un manejo cómodo y seguro.

Diseñada para aplicaciones profesionales, esta batidora industrial ofrece la combinación ideal de potencia, capacidad y versatilidad para negocios que requieren procesar mayores volúmenes de mezcla con resultados uniformes, convirtiéndose en una herramienta indispensable para panaderías, pastelerías y cocinas de producción continua.

• Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.

Especificaciones de batidora planetaria de acero inoxidable