Batidora planetaria industrial de acero inoxidable 201 profesional de tres velocidades (gancho, paleta y globo) capacidad de tazón 20 L y 4.5 kg de amasado 1 HP. Rhino BATI-20
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food serviceInformación general
Medidas y dimensiones
Materiales y construcción
Especificaciones técnicas
Capacidad y rendimiento
Resistencia y seguridad
Cómo utilizar
Verificar que la alimentación eléctrica corresponda a 127 V / 60 Hz monofásico. Colocar el equipo sobre una superficie firme y estable. Instalar el tazón en el soporte y asegurarlo mediante los seguros laterales. Colocar el accesorio requerido (gancho, paleta o globo) con el tazón en posición inferior. Deslizar el accesorio hacia arriba en el eje y girarlo hasta que el pasador alcance la ranura en forma de "L". Elevar el tazón mediante la palanca de elevación hasta el tope. Seleccionar la velocidad adecuada según el accesorio instalado. Encender el equipo mediante el switch de encendido.
| SKU | BATI-20 | Garantía | Cuenta con garantía de dos años, contra cualquier defecto de fabricación a cuenta de proveedor | |
|---|---|---|---|---|
| Material | Carcasa: Hierro fundido. Tazón: Acero inoxidable 201. Gancho: Acero inoxidable 201. Paleta: Acero inoxidable 201. Globo: Acero inoxidable 201. Patas: Goma. | N/A | Versatilidad | V1 (velocidad baja) para amasado. V2 (velocidad media) para mezclado. V3 (velocidad alta) para batido. |
| Largo | 43 cm | N/A | Color | Carcasa en color gris. Tazón y accesorios en color plateado (acero inoxidable). Patas de goma en color negro. |
| Ancho | 56 cm | N/A | Resistencia a la corrosión | Alta |
| Alto | 78 cm | N/A | Acabado | Acabado metálico en acero inoxidable |
| Capacidad y amasado | Tazón 20 L Amasado 4.5 kg | N/A | Voltaje | 127 V / 60 Hz (monofásico) |
| Peso neto | 61 kg | N/A | Tipo de patas | Patas de goma |
| Peso bruto | 73 kg | N/A | Tipo de arranque | Electronico |
| Marca | Rhino | N/A | Diámetro interior del tazón | 34.5 cm |
| Tipo de producto | Batidora | N/A | Tipo de energía | Eléctrica |
| Tipo de control | Palanca de velocidades mecánica/manual. Switch de encendido y apagado. | N/A | Datos a considerar para la instalación | Requiere alimentación eléctrica de 127 V / 60 Hz monofásica. Verificar que el voltaje de la fuente de alimentación corresponda a las especificaciones del equipo antes de conectarlo. Instalar el equipo sobre una superficie firme y estable. Mantener el tazón en posición inferior al instalar o retirar accesorios. Colocar correctamente los accesorios en el eje antes de la operación. Elevar el tazón hasta el tope mediante la palanca antes de iniciar el trabajo. |
| Consumo de energía o potencia | 750 W (1 Hp) | N/A | Sugerencias para tipo de negocio | Panaderías. Pastelerías. Restaurantes. Cocinas industriales. |
| Accesorios que incluye | Gancho de acero inoxidable 201 para amasado. Paleta de acero inoxidable 201 para mezclado. Globo de acero inoxidable 201 para batido. Tazón de acero inoxidable 201 de 20 litros. Guarda protectora. | N/A | Recomendaciones de mantenimiento | Lubricar periódicamente las guías de deslizamiento del recipiente aplicando una pequeña cantidad de grasa. Limpiar y engrasar las guías cuando sea necesario. Antes de realizar cualquier limpieza, desconectar el equipo de la fuente de alimentación eléctrica. Realizar prelimpieza eliminando residuos alimenticios mediante barrido o preenjuague. Limpiar la superficie utilizando detergente para retirar grasa y desperdicios. Enjuagar para eliminar residuos de alimentos, grasa y detergente. Retirar y limpiar cuidadosamente los accesorios y el tazón después de cada uso. Proteger el equipo del polvo y la humedad. No exponer el equipo a goteos o salpicaduras de líquidos. No dirigir el flujo de aire de ventiladores o calentadores directamente hacia el equipo. Proteger el equipo contra insectos; utilizar únicamente productos sólidos y no aerosoles. No abrir el equipo por cuenta propia; cualquier reparación debe realizarse en un centro de servicio autorizado. |
| Sugerencia de producto | Pasteles. Cupcakes. Hot cakes. Crema batida. Pan dulce. Pan salado. Waffles. Bases para pizza. Baguettes. | N/A | Herramientas de seguridad incluidas | Guarda protectora para el área de trabajo. Seguros laterales para la fijación del tazón. Patas de goma para brindar estabilidad durante la operación. Palanca de elevación del tazón, permitiendo subir y bajar el recipiente de forma controlada. Switch de encendido y apagado. |
| Guía de instalación | Verificar que la alimentación eléctrica corresponda a 127 V / 60 Hz monofásico. Colocar el equipo sobre una superficie firme y estable. Instalar el tazón en el soporte y asegurarlo mediante los seguros laterales. Colocar el accesorio requerido (gancho, paleta o globo) con el tazón en posición inferior. Deslizar el accesorio hacia arriba en el eje y girarlo hasta que el pasador alcance la ranura en forma de "L". Elevar el tazón mediante la palanca de elevación hasta el tope. Seleccionar la velocidad adecuada según el accesorio instalado. Encender el equipo mediante el switch de encendido. | N/A | Comodidad de uso | Palanca de elevación del tazón, que permite subir y bajar el recipiente con menor esfuerzo. 3 velocidades de trabajo para adaptarse a distintos procesos de amasado, mezclado y batido. Movimiento planetario, que mejora la integración homogénea de los ingredientes. Guarda protectora para facilitar una operación más segura. Incluye tres accesorios intercambiables (gancho, paleta y globo) para diferentes aplicaciones. Tazón de acero inoxidable de 20 litros, desmontable para carga y descarga de ingredientes. Diseño más ligero y fácil de transportar frente a otros equipos similares, según la ficha técnica. |
| Seguridad alimentaria | Libre de BPA, recubrimientos tóxicos en superficies de contacto Resistente a la corrosión y oxidación, superficie higiénica y fácil de limpiar Ideal para contacto indirecto con alimentos en negocios food service | N/A | Caballos de fuerza | 1 HP |
| Tiempo de uso y descanso | Tiempo de trabajo: 40 min de trabajo Descanso: 20 minutos | N/A | Tipo de conexión | Monofásica |
| Velocidad del equipo | Velocidad 1 (V1): 105 RPM Velocidad 2 (V2): 180 RPM Velocidad 3 (V3): 408 RPM | N/A | Velocidad del gancho | V1 (Baja): Gancho amasador. V2 (Media): Paleta mezcladora. V3 (Alta): Globo batidor. |
| Tipo de acción | Movimiento planetario: El giro de los accesorios es sobre su propio eje rotatorio. | N/A | Nivel de producción por jornadas de 8 horas | 36 kg de masa por jornada de 8 horas |
| Formato de venta | 1 pz | N/A | Piezas por caja | 1 pz |
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
Batidora planetaria de acero inoxidable
La batidora industrial de 20 L está diseñada para panaderías, pastelerías, restaurantes, cafeterías y negocios de producción alimentaria que requieren alto rendimiento, mezclas homogéneas y una operación confiable durante largas jornadas de trabajo. Cuenta con un amplio tazón de 20 litros fabricado en acero inoxidable 201, ideal para preparar masas, cremas, merengues, rellenos, batidos y mezclas de repostería con resultados consistentes y profesionales.
Gracias a su sistema de movimiento planetario, la batidora industrial garantiza que los accesorios recorran toda la superficie del recipiente, logrando una integración uniforme de los ingredientes. Incorpora tres velocidades de trabajo que permiten adaptarse a diferentes procesos: velocidad baja para amasados pesados utilizando el gancho, velocidad media para mezclas suaves mediante la paleta y velocidad alta para incorporar aire y volumen con el globo batidor. Esta versatilidad facilita la elaboración de una amplia variedad de preparaciones dentro de cocinas comerciales y obradores.
Su tazón de acero inoxidable 201 tiene capacidad de 20 litros y una capacidad de amasado de hasta 4.5 kg. El equipo incluye tres accesorios profesionales: gancho para masas densas, paleta para mezclas semisólidas y globo para batidos, cremas y claras. La guarda protectora metálica ayuda a incrementar la seguridad durante la operación, mientras que la palanca lateral permite elevar y descender el tazón de manera sencilla para facilitar la colocación de ingredientes y el cambio de accesorios.
Esta batidora industrial está equipada con un potente motor de 750 W (1 HP) que opera a 127 V / 60 Hz monofásico, ofreciendo velocidades de 105, 180 y 408 RPM para adaptarse a distintos tipos de mezcla. Su ciclo recomendado de trabajo es de 40 minutos continuos por 20 minutos de descanso, optimizando el desempeño y prolongando la vida útil del equipo.
El diseño incorpora una robusta carcasa de hierro fundido de gran resistencia, base sólida para minimizar vibraciones, patas de goma antideslizantes para mejorar la estabilidad y acabados metálicos pensados para uso intensivo. El conjunto combina un cabezal de gran durabilidad, tazón desmontable de acero inoxidable, rejilla protectora metálica y controles de operación de fácil acceso para un manejo cómodo y seguro.
Diseñada para aplicaciones profesionales, esta batidora industrial ofrece la combinación ideal de potencia, capacidad y versatilidad para negocios que requieren procesar mayores volúmenes de mezcla con resultados uniformes, convirtiéndose en una herramienta indispensable para panaderías, pastelerías y cocinas de producción continua.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
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Reseñas de Google
Son excelentes!! teniendo tantas opciones en la CDMX, decidí con ellos por calidad, precio y ATENCIÓN, le dieron seguimiento a mis pedidos los ajustaron hasta que yo terminara convencido de la compra, sin problemas con las devoluciones y no por defecto simplemente no me convencieron y me hicieron el cambio sin ningún contratiempo. Compre toda mi vajilla y cristalería para mi restaurante y seguiremos trabajando por mucho tiempo. Gracias. Mario
Muy buena atención en Maha. Compré unas copas y el proceso de compra fue sencillo y claro. Aún estoy en espera de recibir el paquete, pero hasta ahora el servicio ha sido atento y profesional. Ya he hecho 3 compras y todo muy bien 👍👍
Hola. Estoy sumamente satisfecha con las copas que compré, desde la atención por Whats con Astrid, en todo momento hay atención personalizada, y también de la mensajería. He compartido con amigos y familiares la Tienda Maha. y claro que seguiré comprando. Todo excelente 👍🏻
Es la primera vez que compro, lo hice desde la pagina, de igual manera me atendieron en el chat desde que solicite información, excelente servicio, los recomiendo ampliamente.