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El fondo para inserto entero de 45.5 x 26 cm es un accesorio diseñado para optimizar la conservación, drenado y presentación de alimentos dentro de insertos gastronómicos. Gracias a su estructura perforada y diseño funcional, ayuda a separar los alimentos del exceso de líquidos, mejorando la higiene y manteniendo una mejor textura durante el almacenamiento y servicio.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este fondo para inserto entero ofrece excelente durabilidad para uso constante en restaurantes, hoteles, buffets, comedores industriales y cocinas profesionales. Su acabado metálico color plata proporciona una apariencia limpia y profesional que complementa perfectamente los insertos gastronómicos de acero inoxidable.
El diseño rectangular incorpora una amplia superficie perforada con múltiples orificios distribuidos uniformemente, permitiendo un drenado eficiente de agua, jugos o líquidos residuales. Esta característica resulta especialmente útil para almacenar vegetales, frutas, mariscos, carnes preparadas y otros ingredientes que requieren mantenerse elevados respecto al fondo del recipiente.
Además, cuenta con bordes ligeramente elevados y extremos doblados que facilitan su colocación dentro del inserto, brindando mayor estabilidad y permitiendo que los alimentos permanezcan separados del líquido acumulado en la parte inferior.
Este fondo para inserto entero es resistente a temperaturas de -40° a 120° C, por lo que puede utilizarse tanto en procesos de refrigeración como en aplicaciones de servicio bajo diferentes condiciones de temperatura. También es apto para lavavajillas y apto para congelador, facilitando su limpieza y mantenimiento diario.
Al estar fabricado completamente en acero inoxidable, es un producto sin recubrimientos, libre de BPA, plásticos y ftalatos, ofreciendo una solución más segura para el contacto directo con alimentos. Asimismo, no libera sustancias tóxicas bajo condiciones normales de uso y está elaborado con material 100% seguro para alimentos.
Gracias a su resistencia, diseño perforado y compatibilidad con insertos gastronómicos de tamaño entero, el fondo para inserto entero se convierte en una excelente herramienta para mejorar la organización, conservación y manejo profesional de ingredientes dentro de cocinas comerciales y operaciones de food service.
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