Plato trinche de porcelana blanco Mónaco Ø 27 cm
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food serviceInformación general
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
El plato trinche de porcelana blanco Mónaco Ø 27 cm presenta un diseño circular de líneas limpias con una amplia superficie central y un característico borde elevado. Su tamaño resulta versátil para el servicio de platos fuertes, carnes, pescados, pastas, desayunos y diferentes propuestas gastronómicas en restaurantes, hoteles, cafeterías y banquetes.
Fabricado en porcelana blanca, mantiene una apariencia uniforme y neutra que favorece el contraste con los ingredientes y permite adaptarlo a diferentes conceptos de mesa. Su superficie es lisa y carece de estampados, relieves decorativos o cambios de color, proporcionando una estética sencilla y contemporánea.
A diferencia de los platos tradicionales con ala ancha, el Mónaco aprovecha gran parte de sus 27 cm de diámetro como superficie útil de emplatado. El centro es amplio y prácticamente plano, permitiendo distribuir los diferentes componentes del platillo sin reducir excesivamente el espacio disponible.
Hacia el perímetro, la superficie desarrolla una curvatura suave y ascendente que termina formando un borde elevado. Esta geometría crea una ligera contención alrededor del plato y define visualmente el área destinada a los alimentos.
El borde conserva una forma circular continua y uniforme, con una terminación suavemente redondeada. Su perfil elevado aporta profundidad sin convertir la pieza en un plato hondo, manteniendo las características propias de un plato trinche.
Observado frontalmente, el diseño destaca por su simetría circular, la ausencia de divisiones entre centro y ala y la continuidad entre la superficie de servicio y el perímetro. Esta construcción produce una apariencia minimalista especialmente adecuada para emplatados donde se busca que la comida tenga mayor protagonismo.
Su diámetro de Ø 27 cm proporciona un equilibrio entre superficie y tamaño, haciéndolo apropiado para cortes de carne, pollo, pescados, pastas, risottos, ensaladas, desayunos completos, cocina mexicana y platillos principales con guarniciones.
El plato trinche de porcelana es apto para lavavajillas, microondas y congelador, facilitando su incorporación a diferentes etapas de preparación y servicio. Además, es apilable, una ventaja para organizar la vajilla y aprovechar mejor el espacio disponible en cocinas y estaciones de servicio.
Por su combinación de porcelana blanca, superficie amplia, diámetro de 27 cm y borde elevado, el Mónaco es una opción versátil para establecimientos que buscan una vajilla de apariencia limpia para el servicio cotidiano y la presentación profesional de alimentos.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
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