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El plato trinche de porcelana blanco Gourmet Ø 27 cm ofrece una superficie amplia y limpia para presentar platos fuertes, carnes, pescados, pastas, ensaladas, desayunos y diferentes preparaciones principales. Su diseño completamente blanco prioriza el emplatado y facilita su integración en servicios de mesa de restaurantes, hoteles, cafeterías, banquetes y otras operaciones profesionales.
Fabricado en porcelana premium resistente a choques, presenta una forma circular de proporciones equilibradas y perfil bajo. La zona central es amplia, lisa y prácticamente plana, proporcionando una superficie despejada para distribuir ingredientes y trabajar diferentes composiciones gastronómicas.
Hacia el perímetro, la superficie asciende mediante una curvatura suave y continua hasta formar un borde estrecho ligeramente elevado. A diferencia de los platos con alas pronunciadas, este diseño aprovecha una mayor proporción de sus 27 cm de diámetro como área útil de presentación.
Visualmente mantiene un acabado blanco uniforme, sin relieves, estampados ni contrastes de color. Sus líneas sencillas, superficie continua y contorno redondeado producen una estética minimalista que permite que los alimentos sean el elemento visual predominante sobre la mesa.
Este plato trinche de porcelana está diseñado para uso rudo y es resistente a choques, cualidades especialmente relevantes para operaciones con rotación constante de vajilla. Además, es apilable, facilitando organizar múltiples piezas y aprovechar eficientemente el espacio de almacenamiento.
Resiste temperaturas desde -20 °C hasta 220 °C y es apto para microondas, lavavajillas, horno y congelador, ofreciendo flexibilidad para distintas etapas de preparación, calentamiento, conservación, servicio y limpieza.
Está elaborado con materiales libres de BPA, plomo, cadmio, mercurio, ftalatos, PVC, melamina y formaldehído, y es apto para contacto directo con alimentos. Su diámetro de 27 cm, porcelana premium, resistencia a choques y diseño blanco de líneas limpias hacen del modelo Gourmet una pieza especialmente versátil para el servicio profesional.
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