Sartén de acero inoxidable quirúrgico plata para cocción y preparación de alimentos Silver Chef. Alto 5.3 cm (2"), Ø 26 cm (10"), capacidad 2.4 L (81 oz)

Sartén de acero inoxidable quirúrgico plata Silver Chef

El sartén profesional Silver Chef de 26 cm (10") de diámetro ofrece un formato práctico para preparar alimentos con precisión en restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores y cocinas de uso intensivo. Su capacidad de 2.4 L (81 oz) permite trabajar cómodamente carnes, pescados, vegetales, huevos, salteados, pastas, salsas y distintas preparaciones sin ocupar demasiado espacio en la estación de cocción. Este sartén profesional está pensado para quienes buscan una pieza resistente, completamente metálica y adecuada para las exigencias del servicio gastronómico diario.

Fabricado en acero inoxidable quirúrgico color plata, presenta un cuerpo circular de perfil medio, con una apariencia limpia y profesional. Su interior mantiene la superficie natural del acero, sin recubrimiento antiadherente visible, y presenta un característico acabado circular concéntrico en la base. Las paredes interiores son lisas y se elevan mediante una curvatura progresiva hacia el exterior, facilitando remover, saltear y retirar los ingredientes. Su fondo amplio y plano proporciona una zona funcional de cocción, mientras que el borde superior continuo y suavemente redondeado completa su diseño sencillo y robusto.

El mango está elaborado en acero inoxidable y presenta una estructura larga, estrecha y ligeramente elevada respecto al recipiente, proporcionando mayor alcance durante la manipulación. Se encuentra firmemente unido al cuerpo mediante tres remaches metálicos visibles, reforzando uno de los puntos sometidos a mayor esfuerzo durante el uso. Hacia el extremo, el mango se ensancha ligeramente e incorpora una perforación ovalada para colgar, facilitando su organización en racks y sistemas de almacenamiento vertical. Su construcción totalmente metálica mantiene una estética uniforme y profesional.

Con 5.3 cm (2") de alto, 26 cm (10") de diámetro y capacidad de 2.4 L (81 oz), este sartén profesional ofrece una combinación equilibrada entre profundidad, superficie útil y facilidad de manipulación. Es apto para lavavajillas, lo que simplifica las labores de limpieza en operaciones de food service, y es no apilable, por lo que se recomienda destinar un espacio individual para su almacenamiento.

En sus superficies destinadas al contacto con alimentos es libre de BPA, ftalatos, plomo, cadmio, mercurio, PVC y formaldehído. Asimismo, es apto para contacto directo con alimentos y está diseñado para uso en cocinas profesionales. Su construcción en acero inoxidable quirúrgico, superficie interior sin recubrimientos, fondo plano, paredes curvas, mango largo remachado y capacidad de 2.4 L convierten al Silver Chef en una alternativa durable y funcional para equipar estaciones de cocción profesionales.

• Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.

Especificaciones de sartén de acero inoxidable quirúrgico plata Silver Chef