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El sartén profesional de aluminio pulido de 30 cm está diseñado para brindar un rendimiento confiable en cocinas de alto volumen, donde la rapidez y la uniformidad de cocción son fundamentales. Su amplia superficie permite preparar porciones más grandes de alimentos, convirtiendo a este en una excelente opción para restaurantes, hoteles, comedores industriales, servicios de banquetes y negocios de food service que requieren utensilios resistentes para uso intensivo.
Fabricado en aluminio pulido de alta calidad, ofrece una excelente conducción térmica que ayuda a distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción. Su diseño incorpora un cuerpo redondo de gran capacidad con paredes ligeramente inclinadas que facilitan el salteado, volteo y manejo de ingredientes. El acabado color plata aporta una apariencia limpia y profesional, mientras que el mango largo remachado proporciona un agarre firme y seguro durante la preparación de alimentos.
Gracias a su diámetro de 30 cm, este sartén profesional es ideal para cocinar carnes, mariscos, vegetales, guarniciones, huevos, salsas y recetas que requieren mayor espacio de trabajo. Su superficie interior lisa facilita la limpieza y contribuye a un desempeño eficiente en cocinas profesionales. La base sólida y uniforme favorece un contacto estable con la fuente de calor, optimizando el aprovechamiento de la energía durante la cocción.
Es apto para lavavajillas, apto para horno y apto para congelador, ofreciendo versatilidad para distintas etapas de preparación y almacenamiento. Está fabricado con materiales libres de BPA (bisfenol A), PFOA, PFAS (al no contar con recubrimiento antiadherente), plomo, mercurio y cadmio, proporcionando una alternativa segura para el contacto con alimentos. Su construcción robusta, excelente capacidad y desempeño térmico hacen de este sartén profesional una herramienta indispensable para cocinas que buscan durabilidad, eficiencia y resultados consistentes en cada servicio.
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