Sartén antiadherente de aluminio negro con mango de acero y funda de silicón para cocción y preparación de alimentos. Largo 52.8 cm (21"), alto 4.5 cm (2"), Ø 28 cm (11")
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food serviceInformación general
Medidas y dimensiones
Materiales y construcción
Capacidad y rendimiento
Resistencia y seguridad
Uso y recomendaciones
Cómo utilizar
Sartén antiadherente profesional para cocción y preparación de alimentos
Se recomienda lavado manual para prolongar la vida útil de antiadherente
Descripción
Conoce las características y aplicaciones de este producto.
Sartén con mango de acero y funda de silicon
El sartén de aluminio antiadherente de 28 cm (11") de diámetro es una alternativa versátil para la preparación cotidiana de alimentos en restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores y cocinas profesionales. Su tamaño ofrece un excelente equilibrio entre capacidad y facilidad de manipulación, permitiendo cocinar carnes, pescados, vegetales, huevos, omelettes, salteados y diferentes preparaciones. Este sartén de aluminio está diseñado para facilitar el trabajo durante servicios continuos, combinando un cuerpo ligero, superficie antiadherente y un mango largo que proporciona mayor control.
Su cuerpo circular de aluminio presenta un acabado negro de apariencia uniforme tanto en el exterior como en la zona de cocción. El interior cuenta con una superficie antiadherente lisa, mientras que su fondo amplio y plano proporciona espacio suficiente para distribuir los ingredientes cómodamente. Las paredes de perfil bajo se elevan mediante una curvatura progresiva hacia el borde, facilitando remover, girar o deslizar las preparaciones. Su borde superior delgado y continuo conserva una geometría sencilla y funcional, adecuada para el trabajo profesional.
El sartén incorpora un mango largo de acero con acabado negro, colocado en posición ascendente para proporcionar una sujeción cómoda y mantener la mano alejada del cuerpo del recipiente. La unión está reforzada mediante tres remaches metálicos visibles, aportando firmeza a la estructura. En la zona final del mango incorpora una llamativa funda de silicón roja, de perfil ligeramente ensanchado y bordes redondeados, que proporciona una superficie ergonómica para sujetarlo. El extremo incluye además un orificio para colgar, facilitando su almacenamiento en racks o sistemas de organización vertical.
Con medidas de 52.8 cm (21") de largo, 4.5 cm (2") de alto y 28 cm (11") de diámetro, este sartén de aluminio proporciona una superficie funcional para distintas técnicas y volúmenes de preparación. Se recomienda lavado manual para prolongar la vida útil del antiadherente, utilizando esponjas suaves y evitando fibras, limpiadores o utensilios abrasivos que puedan rayar el recubrimiento. Es no apilable, por lo que se recomienda almacenarlo individualmente para proteger la superficie interior.
Está elaborado para aplicaciones gastronómicas y es libre de BPA, ftalatos, plomo, cadmio, mercurio, PVC y formaldehído en las superficies de contacto con alimentos. Asimismo, es apto para contacto directo con alimentos y está diseñado para uso en cocinas profesionales. Su combinación de aluminio ligero, interior antiadherente, paredes curvas, mango de acero remachado y funda ergonómica de silicón convierte a este sartén en una pieza práctica para operaciones de food service que requieren rapidez, comodidad y funcionalidad durante la preparación.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
Especificaciones de sartén con mango de acero y funda de silicon
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Reseñas de Google
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